Reserva tu mesa en Adagio y disfruta de una experiencia gastronómica única entre la cocina mediterránea, la tradición italiana y el alma andaluza. Te esperamos en el corazón de Sevilla.
Nuestras tapas nacen del encuentro entre la tradición italiana de nuestra tierra y la esencia auténtica de Andalucía. Productos locales, sabores mediterráneos y recetas reinterpretadas para crear una experiencia única, como nuestra polenta cremosa con bacalao.
Cremosos, intensos y elaborados con ingredientes frescos seleccionados, representan la esencia mediterránea de Adagio.
Nuestro aceite de oliva virgen extra es 100% siciliano y producido de manera familiar, siguiendo la tradición y el cuidado de generaciones. Un ingrediente esencial que aporta autenticidad y carácter mediterráneo a cada plato de Adagio.
Nuestra Historia :
Dos amigos, dos caminos y una pasión compartida por la gastronomía. Después de años de viajes, experiencias y sueños, nos reencontramos en Sevilla para dar vida a Adagio: un espacio donde la tradición andaluza se fusiona con la creatividad y la esencia mediterránea.
Aquí, las tapas son nuestro lenguaje, el vino nuestra celebración y cada detalle refleja un espíritu auténtico, dinámico y siempre en movimiento.
En el corazón de Sevilla, te invitamos a descubrir un nuevo ritmo gastronómico.
Bienvenido a Adagio e Buon Appetito.
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En Adagio respetamos la privacidad de nuestros clientes y cumplimos con la normativa vigente en materia de protección de datos personales. Toda la información proporcionada será tratada de forma confidencial y utilizada exclusivamente para la gestión de reservas y servicios solicitados.
Luca y Gabriele
Horarios:
Lunes–Martes: Cerrado
Miércoles–Domingo: 13:00–16:00 / 20:00–23:30
Sábado: 13:00–16:00 / 20:00–00: